变零食，中药零食怎么吃最？如今，人们越来越重视，桌上的零食开始由薯片、饼干变成了阿胶枣、、茯苓饼等中药零食。不少人认为，中药类零食也是“食补”的一种，比一般零食更健康，比中药稳妥。很多人甚至把吃中药零食养成了习惯，认为可强身健体、防病祛病。中药零食真的可以随便吃吗？中药零食怎么吃最健康呢?

　　中药零食1：酸梅汤

　　原料：未成熟的乌梅。

　　作用：清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化。

　　酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一，它能很好地补充人体由于而丧失的水分和盐分，同时，酸梅汤也是很好的开胃食品，能促进消化，降血糖、降血脂可谓好处多多。

　　但是，酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人，以及道有痰的病人都不宜多喝。另外，有的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃的人喝了可能会导致胃，即便是溃疡已经愈合了，也不能大量饮用。

　　中药零食2：枸杞

　　作用：清肝明目、降血糖、抗、抗衰老、提高免疫力。

　　枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显著的作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。枸杞可以直接食用，也可以用来煲汤，与菊花搭配泡茶，还可以煮粥。

　　但是专家指出，中药零食枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加量，另外，枸杞吃多了也会导致。

　　中药零食3：陈皮

　　原料：柑橘果皮。

　　作用：消食、行气、祛痰、理脾。

　　陈皮中含有的黄酮类物质对于保护有一定的作用。另外，陈皮还可以促进唾液的分泌，一些病人在服药期间可能会口干，吃一些陈皮可以很有效地缓解，生津止渴。

　　但是需注意的是，经过加工的蜜饯陈皮，特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法，使得其中含盐量较高，患者和患者都要注意，不要过量食用导致钠盐摄入过多。陈皮每天食用量不超过30g，没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

　　中药零食4：炙姜

　　原料：姜。

　　作用：温阳驱寒、抗呕吐、化痰。

　　炙姜性辛温，特别适合体质虚寒的人，有很好的温补作用。同时，姜还可以有效抗呕吐，晕车船的人，以及有妊娠反应的都可以适当食用一些炙姜，止呕效果明显。

　　另外，炙姜还可以促进发汗，对于感冒着凉也有很好的食疗效果。因为姜还是属于辛温属性，所以过量食用易导致上火和溃疡，他建议每天的食用量为每次不超过3片(10g/片)，每天至多两次。

　　中药零食5：山楂片

　　原料：山楂。

　　作用：消食、活血化淤、降血脂。

　　山楂片含有丰富的有机酸，能够刺激消化液分泌，一方面可以促进食欲和消化，但同时，有胃溃疡的病人则不宜食用，可能会诱发胃出血。

　　经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉，食用过多也不利于健康。尤其是病人需要特别注意。

　　中药零食6：桂圆干

　　原料：桂圆。

　　作用：补、养血安神。

　　桂圆是常用的滋补品，用桂圆煲汤、泡水等，滋补效果明显。但同时，桂圆性热，适合体质虚寒的人群，本身体质燥热的人就不适合过多食用，因为容易生内热，表现为大便干燥口干、上火等症状。

　　中药零食7：凉茶

　　原料：夏枯草、桑叶、菊花、金银花等。

　　作用：降温解暑、清热祛湿。

　　凉茶的成分都是些苦寒的药物，只适合热体质，火气大，如经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅等症状的人群，体质虚寒、脾胃虚弱及经期的女性都不宜多喝凉茶。

　　同时，凉茶也不适合长期大量地喝，尤其是有些人为了把凉茶当水喝，这样是很不健康的，时间长了会影响整个身体的平衡，导致夜尿多，消化功能受损，小儿消瘦、食欲不振等后果。所以比较合适的量是每天最好不超过150m l。

　　另外，很多上火的人习惯把凉茶当做降火药来喝，认为可以立即见效，但其实中药的疗效都是长期形成的，不可能有立竿见影的效果，所以也提醒大家，有些商家为了使凉茶有急速的治病效果，可能会在其中非法添入西药抗生素的成分，选择时需要特别注意。

　　中药零食8：龟苓膏

　　原料：龟板、土茯苓、苍术、生地、金银花等。

　　作用：滋阴泻火、清热解毒。

　　中药零食龟苓膏有很好的滋阴降火作用，对于火气较大，长痘痘、口腔溃疡、的人比较适合，可以作为很好的居家、办公零食。但是由于性比较寒凉，所以本身体质虚寒，有腹泻等症状的人群就不适合吃龟苓膏，很可能加重寒泻。

　　另外，由于加工成零食的龟苓膏含糖量会比较高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要特别注意。超市里卖的盒装龟苓膏，青壮年每天一盒就够了，老年人和小孩需要减少食量，半盒为宜。

　　中药零食9：阿胶蜜枣

　　原料：大枣、阿胶。

　　作用：养血补血、滋阴润燥。

　　阿胶枣的主要作用就是补血，所以对于气血不足的人群，尤其是女性特别适合。还可以养颜，抗衰老。俗话有“一日三颗枣，活到一百不显老”的说法。所以很多女性就把阿胶枣当成必备品，随身备一包，随时吃几颗。

　　但是需要注意的是，阿胶枣很滋腻，不易消化，对于脾胃消化功能不好的人群就很不适合。另外，外感病人和经期的女性也不宜过多食用。因为外感病人需要发汗，不适合吃过于滋补的食品，而女性经期也不宜补血，可能会增加月经量。

　　就作用来说，其实晒干的大枣是最好的，既可以直接吃，也可以用来煮粥等。而这种做成蜜饯的中药零食阿胶枣，一般的食用量在一天6颗左右，不宜过多。

　　中药零食10：茯苓饼

　　原料：茯苓

　　作用：利水消肿、健脾和胃

　　茯苓是难得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小觑。同时还能利尿消水肿。而且茯苓性温平，适用人群范围很大。但是现在市面上销售的中药零食茯苓饼，其馅料里往往加了很多蜂蜜和白糖，含糖量较高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。

　　大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓饼，方法简单，还可以控制含糖量，保证健康。需注意的是，虽然茯苓饼比较平和，但过量食用还是会导致腹胀。

　　

　　如今很多消费者在购买零食的时候很注意其健康性，相比传统的零食，中药零食更受年轻女性的青睐，但这些“中药零食”的宜忌你又知道多少呢？

　　

　　随着人们对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药扯上了关系，像是阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖等等，由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。但是，专家指出，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，含有中药成分的零食，更要有所讲究，不能吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。