一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从上进行调理是美白内外兼修的重要途径。营养学家研究，以下的食物当属能手——豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的功效……

　　内功美白第一食物：豌豆

　　多吃豌豆可以驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。

　　现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧周围的皱纹。

　　有关美白的蔬，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆...

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　　内功美白第二食物：土豆

　　土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

　　这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

　　内功美白第三食物：白萝卜

　　认为，白萝“利五脏、令人白净肌肉”。

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗？由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　内功美白第四食物：胡萝卜

　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。

　　它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

　　内功美白第五食物：蘑菇

　　蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，。

　　食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防、肠、、等都十分有利。

　　内功美白第六食物：黄瓜

　　富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

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　　内功美白第七食物：冬瓜

　　冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。

　　用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。

　　冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而起到的作用。

　　营养师点评美白奇效的七种蔬菜：

　　何蕾（博客） 国家二级公共营养师 北京营养师俱乐部会员 美容营养顾问

　　食物美白是通过所含营养素，如维生素C、膳食纤维等，可以有效抑制黑色素产生、加速新陈代谢将毒素排除体外，而达到美白效果。 在选择蔬菜时除了其本身具备的特点以外，还应该注意季节和体质特点选择。黄瓜具增加代谢作用，但其性寒不适合脾胃虚寒者及冬季常食。适合凉拌、热炒，但不要腌制。胡萝卜食用时要与肉、油混合才能发挥效果。土豆润肠通便作用明显，可以替补主食食用。所以，选择适合自己的美白蔬菜的同时也要注意其他要素，如季节、体质及方法等。

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