秋冬季节是一年中最适合进补的时节。都说药补不如食补，下面我们看看平常见到的那些食物哪些适合秋冬之际进补呢？

　　墨鱼—的理想品

　　墨鱼浑身是宝，是上好的佳品，尤其是女性的食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。 历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

　　值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和等功效。古籍《随息居谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。

　　黑豆—好助手

　　研究提示，黑豆具有高蛋白、量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

　　黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中的作用。

　　黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对、等患者有益。

　　黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止发生。

　　猪蹄—改善女性肌肤的好帮手

　　专家说法：猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。然而，日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃动物胶原来解决，改善膳食的整体营养质量更为重要。

　　胶原蛋白与普通蛋白质的不同之处，主要在于其中含有羟和羟赖氨酸。这两种氨基酸的合成，需要维生素C的参与。因此偶尔吃些猪蹄，不如保证充足的水果蔬，让身体提高合成自身胶原蛋白的能力。

　　值得注意的是，猪蹄中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，与猪肉的水平相当，少吃一些并无大碍，大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥！

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