草鱼温中补虚 对症吃鱼更健康
编辑:卡琪花蒂玛 时间 : 2019-06-08 14:37 来源:www.kacipfatimah.cn 点击量:鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、素和微量元素,具有健脑强身,延年益寿,之功效。因此,鱼类产品被誉为“食品”、“聪明食品”。不同的鱼类具有不同的功效,小编向你介绍,8种常见的鱼都具有哪些保健功效,以及怎样的食物搭配会更好,关注健康的你千万别错过。
1、鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治。
3、黄鱼,有开胃益气,调中止痢,明目安神等功效,可治久病体虚,少气、目昏神倦、面黄肌瘦。民间还有姜葱清炖黄鱼等,用于治疗食道、的说法。
4、鲳鱼,有益养血,柔筋利骨的功效,可用于消化不良、贫血、筋骨酸痛、头晕,,健忘,四肢麻木等症,常用的有栗子鲳鱼汤、糖醋鲳鱼、茄汁鲳鱼、清蒸鲳鱼等。
5、带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
6、泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治不举。
7、黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
8、草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚食品。
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