水果忌用酒精消毒:

　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

　　生吃水果忌不削皮:

　　一些人认为，果皮中素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。其实，果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

　　忌饭后立即吃水果:

　　饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时食用。

　　吃水果忌不漱口:

　　有些水果含有多种发酵类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，中的水果残渣易造成。

　　忌食水果过多:

　　过量食用，会使人体缺铜，从而导致血液中增高，引起，因此不宜在短时间内进食水果过多。