是我们日常必须的物质，人们要从中获取所需营养。但是却很少有人去关注食物的元素，究竟哪些食物该吃哪些食物不该吃呢 - 尤其，在饮食上一定要注重搭配，有些食物经常吃会导致。

　　胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

　　酒精

　　科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，增大等化表现。这种人易发生，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致、闭经、卵子生成变异、性欲或停止排卵等。

　　毛棉籽油

　　长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗、皮肤灼热、潮红、、眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料 4 个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚 40 天，每天 60-70 毫克，短期内全部被杀死，并逐渐从精液中消失 ; 女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。

　　咖啡

　　美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对 104 位希望的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。

　　烤牛羊肉

　　吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时，常可被感染。